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花壳怎么做

时间:2021-04-15 19:33:53 /人气:926 ℃
花壳怎么做

来自放肆而又执着的回答:

炒花壳做法:

主料:贝壳500克 、老干妈1勺 、蒜适量 、葱适量、 香菜一两    

步骤:

花壳盐水浸泡,放入水中一把不锈钢刀有助于吐沙。

蒜切片,葱切花,香菜切小段,老干妈一汤勺备用。

锅内放少量油,油热放蒜暴香。

加入贝壳。

炒约五分钟放入老干妈,炒匀放入葱,约过两分钟开口,贝壳小,如果大要五分钟还要盖锅盖闷的。放香菜。

香菜混匀就可以出锅了。

装盘。

注意事项:放老干妈了就没再放盐,而且海鲜要选新鲜的,不要放太多佐料会盖住海鲜的鲜味

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